{"product_id":"kimoto-junmai-daiginjo","title":"Sohomare Kimoto Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e生 酛 仕 込    純 米 大 吟 醸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndtrykket af denne sake indebærer en fornemmelse af det sublime. Nye og ældre bryggemetoder mødes her i utrolig fin balance, hvor Kimoto bryggeprocessen med dens naturligt opståede mælkesyre kombineres med sake ris, der er blevet poleret ned til 45%. Et unikt indgreb i bryggeprocessen er \u003ca http:=\"\" sohomare=\"\" jp=\"\" co=\"\"\u003eSohomares\u003c\/a\u003e blend af \u003ca https:=\"\" kita-sake=\"\" collections=\"\" kimoto-sake=\"\" com=\"\"\u003eKimoto sake\u003c\/a\u003e fra tre forskellige brygge sæsoner. Dette skaber en assemblage du champagne dybde i deres sake, som tilføjer volume and modnet fylde. Aromaen er meget subtil for en Junmai Daiginjo. Smagen af denne sake er en æstetisk oplevelse, hvor subtile toner af lychee og mineraler fornemmes bagerst i munden længe efter at væsken er forsvundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServering: Drik den alene som en aperitif eller sammen med let mad som sashimi, rå Jomfruhummer eller kaviar. Giv den 15 minutter på køkkenbordet efter at den er taget ud af køleskabet. Hvis den er for kold i glasset, oplever du ikke alle de subtile smags nuancer og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e*Sohomare Kimoto sake modner godt, det giver mulighed for at lave en fin vintage ved korrekt opbevaring koldt og mørkt.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoleringsgrad: 45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRissort: 100% Yamada-Nishiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGær type: Nr14-Nr9-Nr7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBryggeri: \u003ca title=\"Profil af sake bryggeriet sohomare shuzo\" href=\"https:\/\/minikasake.com\/pages\/sohomare_shuzo\"\u003eSohomare Shuzo\u003c\/a\u003e – Tochigi Præfektur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sohomare Shuzo, Tochigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19733266268260,"sku":"KJDG-720","price":739.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0148\/2312\/9188\/products\/kimoto-junmai-daiginjo-528899.jpg?v=1649684789","url":"https:\/\/minikasake.com\/products\/kimoto-junmai-daiginjo","provider":"Manaka Sake","version":"1.0","type":"link"}