{"product_id":"sohomare-junmai-70-nama-muroka-genshu","title":"Sohomare Junmai 70 Muroka Nama Genshu","description":"\u003cp\u003e蘇誉 純米 ７０ ー 無濾過 生 厳守\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en sake, hvor man smager risens fulde spektrum. Brygget uden pasteurisering, uden fortynding, eller kulfilter, smager man \"sake fra tanken\".\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremium Yamada Nishiki ris fra Tojo og Yokawa regionerne i Hyogo er meget let poleret til kun 70%.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuften er appetitlig og indbydende, med grønne noter og vilde fermenterede indtryk. Smagen er frisk og sprød. Den livlige syrlighed giver en rensende fornemmelse i munden. Saftige og frugtige smage, overlapper med kølige noter af engelsk lakrids.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed sit naturligt høje alkohol indhold på 17%, løftes hele smagsspektrummet. Det er en utrolig stimulerende smagsoplevelse, ikke kun på paletten men også i resten af kroppen. En humør inducerende sake oplevelse, som er et af kendetegnene ved stilen Nama(upasteauriseret) Genshu(ufortyndet). De bølger af aminosyre og umami, bliver man glad af.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur\u003c\/strong\u003e: Skænk Junmai 70 køligt, imellem 10-15 grader.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e: Den sitrende, rensende syrelighed kalder på fed fisk, som røget makrel, grillet laks, eller sild. På bryggeriet er intentionen med Junmai 70 at den gerne skal skænkes til Wagyu og Kobe kød. Det er en sake som er skabt til pairing med rig mad. Sprøde grønsager, som glaskål fungere også perfekt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ▪ Indhold: 720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ▪ Alkohol: 17%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ▪ Poleringsgrad: 70%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ▪ Rissort: 100% Yamada Nishiki (Tojo \u0026amp; Yokawa, Hyogo)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ▪ Gærtype: Nr1401\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBryggeri: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/minikasake.com\/pages\/sohomare_shuzo\" title=\"Sohomare sake bryggeri\"\u003eSohomare Shuzo\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e – Tochigi Præfektur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sohomare Shuzo, Tochigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39258524287079,"sku":"SJ70-01","price":492.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0148\/2312\/9188\/products\/sohomare-junmai-70-muroka-nama-genshu-751280.jpg?v=1649684797","url":"https:\/\/minikasake.com\/da-se\/products\/sohomare-junmai-70-nama-muroka-genshu","provider":"Manaka Sake","version":"1.0","type":"link"}